Công nghệ vi sinh vật là gì? Ứng dụng trong thực tế

Công nghệ vi sinh vật là gì? Ứng dụng trong thực tế

Công nghệ vi sinh là công nghệ khai thác sử dụng hoạt động sống của vi sinh vật để sản xuất hay xử lý môi trường, tạo ra các giá trị cho đời sống. Là lĩnh vực quan trọng của công nghệ sinh học.

Ưu điểm công nghệ vi sinh vật

Ngoài việc ứng dụng được trong nhiều lĩnh vực khác nhau, công nghệ vi sinh vật còn có những ưu điểm nổi trội như:

• Không gây ra ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người
• Các ứng dụng công nghệ vi sinh cũng đảm bảo không gây hại đến môi trường, hệ sinh thái
• Việc khai thác dễ dàng, nguồn khai thác vô tận bởi các vi sinh vật thường có sẵn trong tự nhiên và rất phổ biến
• Có thể tận dụng được một số chất thải hữu cơ, bảo vệ môi trường sau khi đã ứng dụng công nghệ vi sinh

Ứng dụng trong thực tế của vi sinh vật

Ứng dụng trong Y tế

Trong ngành y tế, công nghệ vi sinh vật đóng một vai trò cốt lõi trong việc sản xuất các chế phẩm sinh học. Từ đó mang đến những dịch vụ bảo vệ sức khỏe cộng đồng tốt hơn. Những ứng dụng chủ yếu của công nghệ này trong lĩnh vực y tế là sản xuất:

• Nhóm chất hoạt tính sinh học
• Nhóm chế phẩm chẩn đoán
• Nhóm vaccine tái tổ hợp
• Nhóm probiotic cho người

Thành quả chính là việc có thể rút ngắn được đáng kể khoảng thời gian giữa các khâu nghiên cứu, sản xuất, chuyển giao rồi đến thử nghiệm, thương mại hóa các sản phẩm.

Ứng dụng trong trồng trọt

Bởi ứng dụng công nghệ vi sinh vật trong lĩnh vực trồng trọt mà có những sản phẩm như phân bón vi sinh, các loại hạt giống mới. Những sản phẩm đều đảm bảo an toàn, thân thiện với môi trường.

Ngoài ra, công nghệ này còn được ứng dụng để làm các sản phẩm bảo quản giống an toàn. Các sản phẩm đẩy nhanh tốc độ phân hủy của quá trình ủ rơm rạ, chất thải công nghiệp. Từ đó tạo thành phân hữu cơ, bổ sung chất dinh dưỡng cho cây trồng, cho môi trường đất trồng cây.

Sử dụng phân bón vi sinh đem lại rất nhiều lợi ích như:

• Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của cây trồng, giúp làm giảm tình trạng sâu bệnh hại và giúp cây chống chọi tốt với thiên nhiên từ trong rễ. Từ đó giúp tăng năng suất của các loại cây trồng, giúp cây đạt sản lượng thu hoạch cao hơn, chất lượng rau củ quả cũng tốt hơn.
• An toàn cho người sử dụng và đặc biệt là rất thân thiện với môi trường.
• So với phân bón hóa học thì phân bón vi sinh có giá thành thấp hơn.
• Cải tạo và cân bằng các chất dinh dưỡng hữu cơ có trong đất, giúp đất tơi xốp, màu mỡ hơn, tránh tình trạng đất bị bạc màu.

Ứng dụng trong chăn nuôi

Công nghệ vi sinh vật ứng dụng trong ngành chăn nuôi với nhiều dòng sản phẩm khác nhau như men, nấm… Các sản phẩm chuyên dụng để khử trùng, giảm mùi hôi của chuồng trại.

Như các sản phẩm men vi sinh cho vật nuôi. Cung cấp và hỗ trợ thêm men vi sinh đường ruột, giúp vật nuôi khỏe mạnh và phát triển nhanh.

Các sản phẩm đó cũng được dùng để làm đệm lót chuồng, tăng khả năng chống chọi với bệnh tật tốt hơn giúp tăng trọng lượng, tăng năng suất chăn nuôi. Ngoài ra, công nghệ này cũng giúp góp phần giảm ô nhiễm môi trường nuôi trồng hải sản…

Trong nghiên cứu khoa học

Với lĩnh vực nghiên cứu khoa học, công nghệ vi sinh vật đóng một vai trò quan trọng. Gồm có nghiên cứu, phát hiện, xây dựng bộ chủng sinh vật nhằm phục vụ, đáp ứng nhiều lĩnh vực khác nhau.

Từ các nghiên cứu đặc điểm sinh lý của vi sinh vật sẽ cho thấy được quá trình biến đổi của vi sinh vật ở những môi trường khác nhau. Hay từ sự tương tác giữa các vi sinh vật mà có thể xem xét được sự biến động của quần xã, quần thể vi sinh vật.

Ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Trong nuôi trồng thủy sản, công nghệ vi sinh đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm ô nhiễm môi trường nước, giúp ngăn chặn tối đa các loại vi khuẩn gây hại cho tôm, cá,… Việc ứng dụng công nghệ này sẽ giúp bà con tăng năng suất mùa vụ và không cần lo lắng về vấn đề tôm mắc dịch bệnh và chết hàng loạt.

Các chủng vi sinh được ứng dụng trong lĩnh vực nuôi tôm được chia thành 3 nhóm sau:

• Các chủng vi sinh vật giúp hệ tiêu hóa của tôm ổn định hơn như Lactobacillus, Bacillus, Saccharomyces,…
• Các chủng vi sinh vật có tính cạnh tranh, đối kháng cáo với vi khuẩn gây bệnh được sử dụng để cải thiện nền đáy ao nuôi tôm như Bacillus sp, Bacillus licheniformis,…
• Nhóm vi sinh vật giúp cải thiện chất lượng môi trường, ổn định độ pH, tăng nồng độ oxy và các chỉ số khác trong ao nuôi tôm như vi khuẩn Nitrobacter, Actinomyces, Nitrosomonas, Bacillus, Rhodobacter sp, Rhodopseudomonas viridis, Rhodospirillum, …

Ứng dụng công nghệ vi sinh trong xử lý nước thải và xử lý khí thải

Trong xử lý nước thải

Vi sinh vật được sử dụng để xử lý nước thải đã hình thành và phát triển từ lâu. khởi đầu của các công nghệ xử lý nước thải là các hầm tự hoại 3 ngăn hay bể kỵ khí, sử dụng vi sinh kị khí để xử lý chất thải của con người và động vật.

Rồi con người tìm hiểu và phát triển các mô hình và công nghệ tiên tiến hơn để xử lý nước thải sạch hơn như công nghệ AO, AAO. là các công nghệ sử dụng kết hợp bể xử lý kỵ khí, thiếu khí và kết hợp bể xử lý hiếu khí.

Ví dụ tên một số bể xử lý nước thải có sử dụng vi sinh như. Bể UASB, bể Anoxic, Bể MBBR, Bể MBR

Mỗi một bể thì lại có các chức năng khác nhau. Như bể Anoxic thì chuyên dụng để xử lý amoni NH4 trong nước thải

Bể UASB giống hầm Biogas hay bể tự hoại 3 ngăn: Sử dụng vi sinh kỵ khí để phân hủy một phần chất hữu cơ có trong nước thải.

Bể MBBR và MBR thì sử dụng vi sinh hiếu khí để tạo màng vi sinh xử lý các hợp chất hữu cơ còn lại. Để tìm hiểu kỹ hơn mời bạn tham khảo bài viết này Xử lý nước thải là gì? Ứng dụng thực tế

Khi sử dụng vi sinh vật để xử lý nước thải hay môi trường thì cần nhiều yếu tố đi kèm như dinh dưỡng cho vi sinh vật, hay cách nuôi cấy vi sinh, hoặc chọn các vi sinh tốt nhất.

Trong xử lý khí thải

Trong xử lý khí thải hiện nay, vi sinh chủ yếu được sử dụng để xịt vào không khí để giảm mùi hôi hoặc phát tán mùi hôi.

Nó rất hiệu quả trong xử lý mùi hôi phát tán từ các bãi chôn lấp rác thải sinh hoạt. Các trang trại chăn nuôi,…

Có thể nói vi sinh được áp dụng và sử dụng rất rộng rãi trong đời sống hiện nay. nó góp phần to lớn trong công cuộc bảo vệ môi trường của con người.

Mời các bạn tham khảo các bài viết đính kèm theo bài viết, để tìm hiểu kỹ hơn về vi sinh vật và ứng dụng của nó trong đời sống hiện nay.

Xin cảm ơn !