Ứng dụng của kẽm tới sức khỏe con người

Ứng dụng của kẽm tới sức khỏe con người

Ứng dụng của kẽm là gì? Kẽm là một kim loại lưỡng tính trong hóa học. Đối với cơ thể con người, kẽm là nguyên tố vi lượng thiết yếu mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dù hàm lượng cần thiết cho sinh hoạt hành ngày không cao, nhưng nếu thiếu kẽm cơ thể người sẽ mắc một số bệnh lý rất nguy hiểm. Kẽm không thể tự sản sinh ra trong cơ thể nên cần được bổ sung từ bên ngoài

Kẽm hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch

Theo khoa học chứng minh, kẽm là hoạt chất không thể thiếu đối với chức năng của tế bào miễn dịch. Khi thiếu hụt kẽm, tế bào miễn dịch không nhận được tín hiệu từ các cơ quan khác. Dẫn đến việc không thể thực hiện được đúng và đầy đủ các chức năng của mình.

Từ đó, sức khỏe sẽ có dấu hiệu suy yếu và dễ bị các tác nhân xấu bên ngoài tấn công. Ngay lúc này, nếu bổ sung đủ kẽm, nó sẽ giúp kích thích cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và giảm nguy cơ bị nhiễm trùng.

 Kẽm có tác dụng gì cho da?

Không chỉ tốt cho sức khỏe, kẽm còn mang đến tác dụng tuyệt vời cho làn da. Điều này có thể nhiều người chưa biết, nhưng khoa học và thực tế đã chứng minh những công dụng này:

• Giúp xử lý mụn viêm, giảm viêm hiệu quả
• Ức chế sản xuất bã nhờn
• Hỗ trợ cải thiện sẹo phì đại, sẹo lồi
• Giảm kích ứng ngứa da
• Ngăn ngừa lão hoá ngoại sinh
• Hỗ trợ phòng chống ung thư da

Kẽm giúp cơ bắp khỏe mạnh

Kẽm là một khoáng chất có đóng góp quan trọng vào quá trình tạo xương và giúp cho xương của con người luôn khỏe mạnh. Thực tế, kẽm rất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển khung xương. Vì thế, việc bổ sung kẽm đầy đủ cho cơ thể sẽ giúp nâng cao sức khỏe xương khớp rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, kẽm còn giúp cải thiện sự săn chắc của cơ bắp một cách tuyệt vời. Nếu cơ thể được cung cấp đủ một lượng kẽm cần thiết, cơ bắp sẽ trở nên săn chắc, mạnh mẽ. Ngoài ra, kẽm còn giúp hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi luyện tập, để cơ phục hồi nhanh hơn, làm việc hiệu quả hơn.

Kẽm bảo vệ sức khỏe mắt

Thực tế, kẽm cũng là một chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp chống lại các gốc tự do. Từ đó, tránh làm tổn thương đến các tế bào, ngăn chặn tình trạng stress oxy hóa. Vì thế, bổ sung kẽm từ thức ăn hoặc thực phẩm chức năng có thể giúp bảo vệ mắt, hạn chế nguy cơ suy giảm thị lực.

Tác dụng của kẽm với từng lứa tuổi

Kẽm mang đến tác dụng chung cho sức khỏe con người là điều đã được chứng minh. Nhưng đặc biệt hơn, với từng lứa tuổi, kẽm sẽ mang đến những công dụng riêng biệt hơn, cụ thể như sau:

Kẽm có tác dụng gì với trẻ?

Tác dụng nổi bật nhất của kẽm đối với trẻ em đó chính là nâng cao hệ thống miễn dịch. Đồng thời, giúp cho trẻ ăn ngon hơn và phát triển thể chất khỏe mạnh hơn. Vì vậy, việc bổ sung kẽm cho trẻ có cân nặng sơ sinh thấp cho thấy có sự tăng trưởng tốt cả về chiều cao và cân nặng trong 6 tháng đầu đời.

Bên cạnh đó, kẽm còn đóng vai trò giúp duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác và khứu giác. Nếu thiếu kẽm, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng rất nhiều, dẫn đến hậu quả là chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ do rối loạn vị giác.

Kẽm có tác dụng gì với nam giới?

Đối với nam giới, kẽm là một nguyên tố quan trọng trong vấn đề sinh sản. Nếu thiếu hụt khoáng chất này, thì một số vấn đề có thể xảy ra với tiền liệt tuyến của nam giới.

Đáng nói hơn, kẽm còn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tình dục nam giới. Kẽm giúp duy trì số lượng và chất lượng tinh trùng, đồng thời giúp có thể nâng cao khả năng thụ thai. Khi nam giới thiếu kẽm, có thể dẫn đến vấn đề về sức khỏe tinh dục và tinh trùng kém chất lượng.

Kẽm có tác dụng gì với nữ giới?

Với nữ giới, kẽm cũng mang đến tác dụng rất tuyệt vời, đặc biệt trong việc giúp cân bằng nội tiết tố. Vì kẽm chính là nguyên tố quan trọng trong việc sản sinh các hormone giúp điều hòa cơ thể. Hơn nữa, kẽm cũng cần thiết cho kích thích tố sinh sản và kích thích tố tuyến giáp, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Kẽm có tác dụng gì với người cao tuổi?

Với người cao tuổi, kẽm cũng thể hiện rõ vai trò của mình thông qua những tác dụng tuyệt vời sau đây:

• Giúp hạn chế sự suy giảm chức năng miễn dịch: Chế độ ăn giàu kẽm sẽ giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của người cao tuổi. Đặc biệt, việc duy trì tình trạng cân bằng kẽm có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa viêm phổi ở người cao tuổi.
• Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa: Kẽm giúp người già tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng trong thức ăn tốt hơn, từ đó giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.
• Nâng cao chức năng miễn dịch: Bổ sung kẽm sẽ giúp người già giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh viêm phổi, cúm và một số bệnh tự miễn, ung thư.

Các loại thực phẩm nhiều kẽm

Thịt

Thịt là một nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời, đặc biệt là thịt đỏ. Tuy nhiên, kẽm có mặt trong hầu hết tất cả các loại thịt khác nhau, bao gồm thịt bò, thịt cừu và thịt lợn. Trên thực tế, một lượng khoảng 100 gram thịt bò chứa 4,8 mg kẽm, chiếm 44% lượng kẽm mà cơ thể chúng ta cần mỗi ngày. Ngoài ra, lượng thịt này cũng cung cấp 176 calo, 20 gram protein và 10 gam chất béo

Động vật có vỏ

Động vật có vỏ như hàu, cua, sò, hến,vv…là loại thực phẩm nhiều kẽm và ít calo. Đặc biệt là hàu, với 6 con hàu trung bình cung cấp 32 mg kẽm, tương đương 291% lượng kẽm yêu cầu của 1 ngày. Trong 100 gram cua Alaska chứa 7.6 mg kẽm, chiếm 69% nhu cầu kẽm của chúng ta mỗi ngày

Cây họ đậu

Các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng,vv…đều chứa một lượng kẽm đáng kể. Trên thực tế, 100gr đậu lăng nấu chín chứa khoảng 12% lượng kẽm yêu cầu của cơ thể mỗi ngày

Các loại hạt

Hạt là một thành phần bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống và có thể giúp tăng lượng kẽm cho người tiêu thụ nó. Tuy nhiên, mỗi loại hạt lại có lượng kẽm khác nhau. Ví dụ, 30 gram hạt gai dầu chứa khoảng 31% và 43% lượng kẽm khuyến cáo hàng ngày cho một người nam giới và một người nữ

Hạt khô

Các loại hạt như hạt thông, đậu phộng, hạt điều và hạnh nhân chưa một lượng kẽm đáng kể. Ngoài ra, chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng lành mạnh khác, bao gồm chất béo, chất xơ cũng như một số vitamin và khoáng chất khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hạt chứa nhiều kẽm, hạt điều là một lựa chọn tốt. Trong 28 gram hạt điều chứa 15% lượng kẽm yêu cầu hàng ngày của cơ thể